ニューワールドルネッサンスホテル(現K11 MUSEA)内にありました。
無難にコース料理(500HKD/人)を頼んだようです。

白きくらげと蟹身のスープ

干しアワビ・干しナマコのうま煮(取り分け後)

白身魚とエリンギの炒め

衣笠茸の白湯煮

雲吞麺

楊枝甘露

エッグタルトと胡麻団子
2003年12月
香港食-広東料理ニューワールドルネッサンスホテル(現K11 MUSEA)内にありました。
無難にコース料理(500HKD/人)を頼んだようです。

白きくらげと蟹身のスープ

干しアワビ・干しナマコのうま煮(取り分け後)

白身魚とエリンギの炒め

衣笠茸の白湯煮

雲吞麺

楊枝甘露

エッグタルトと胡麻団子
2003年12月